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各メーカーたくさんの種類がある炊飯器。
結局"一番良い"炊飯器ってどれなんだろう？と思った経験はありませんか？
本特集では、自分の好みに合った炊飯器の選び方をご紹介します。 |
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◎Part 1. 炊飯器選びの基礎知識
誰もが聞いたことのある「はじめチョロチョロ、なかパッパ ―」
美味しいごはんの炊き方と言われる「かまど炊き」を炊飯器で再現するために、
各メーカーは技術力を高めています。 |
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1-1. 加熱方式の違い：マイコン式・IH式・圧力IH式とは
炊飯器の加熱方式によって、美味しさも変わる！ |
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電気炊飯器の加熱方式は主に3種類。特にハイエンドモデルでは「圧力IH式」が主流です。 |
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1-2. 主要メーカーのこだわり：「かまど炊き」へのアプローチ
メーカーのこだわりを見れば、自分の好みに合わせた炊飯器が選べる！ |
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美味しいごはんの炊き方である「かまど炊き」を炊飯器で再現するため
各メーカーは異なる方向からアプローチを行っています。
主要5メーカーのこだわりを比較しました👀 |
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◎Part 2. 炊き上がり別おすすめ炊飯器
メーカーごとに特徴はありつつも、各シリーズによっても炊き上がりの食感は異なります。
ここでは、JALでkaritecoでレンタルできる炊飯器から、炊き上がりごとにご紹介します。 |
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2-1. 「もっちり」好きの方に
粘りが強く、弾力があるごはんを炊くならこれがおすすめ！
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| 【コンパクトな4合かまど炊き】
ZOJIRUSHI 炎舞炊き NW-US07 |
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| 【かまど炊きのような炊き上がり】
ZOJIRUSHI 炎舞炊き NW-LB10 |
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2-2. 「ふっくら」好きの方に
粒感がありつつ、程よい弾力と水分量があるごはんを炊くならこれがおすすめ！ |
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| 【土鍋ごはんを電気で炊ける】
siroca かまどさん電気 SR-E111 |
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| 【土鍋に迫る高火力】
TIGER ご泡火炊き (1升） |
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2-3. 「粒立ち」「しゃっきり」好きの方に
粘りが少なく、米粒しっかり硬め食感のごはんを炊くならこれがおすすめ！ |
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| 【炭の遠赤外線効果で炊き上げる】
旭工業 Sumi Kome |
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| 【蒸気で炊き上げる粒立ちごはん】
BALMUDA The Gohan K08A |
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各メーカー様々な技術で美味しさを追求している炊飯器市場。
レンタルだからこそ気軽に試して、自分だけのお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか✨ |
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